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衛生局呼籲所有食品業者應對自身製售之產品善盡全責，勿存僥倖或隱瞞通報之心態，依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關」，違反將處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄」。
把關食安 桃市抽驗市售大閘蟹
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衛生局長蔡紫君呼籲所有食品業者應對自身製售之產品善盡全責，勿存僥倖或隱瞞通報之心態。
衛生局鼓勵消費者選購大閘蟹時，除挑選新鮮與飽實度外，亦要注意店家是否張貼「食品及相關產品輸入許可通知」證明，以確認其產地來源與進口合法性，如此方可在大快朵頤享用肥美秋蟹之際，也讓政府衛生單位執行邊境管理之效益，為您嚴加把關。
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: 有關大閘蟹日前經香港食物環境衞生署食物安全
中心驗出戴奧辛超出管制限值一事
，桃園市衛生局今分別於竹圍漁港直銷中心、大賣場等市場端實地進行查核及抽驗，確認市面流通販售之大閘蟹來源是否安全無虞，若經
檢出不合規定將立即責令下架回收，以保障市民食品安全，提供安心的消費與食用環境。
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